【東京】2025年7月3日、パラコネニュース編集部は香港発の人気ヌードルチェーン「タムジャイサムゴー（譚仔三哥）」の新商品発表会に足を運びました。そこで発表されたのは、夏季限定の「汁なし麻辣担々米線」と、これまた魅力的な「マンゴー茉莉花ミルクティー」。一足早く新メニューを実食し、その魅力を余すことなくレポートしたいと思います！
「第四の麺」米線（ミーシェン）の魅力
まず目を引いたのは、ラーメン、うどん、そばに次ぐ“第四の麺”と称される「米線（ミーシェン）」。お米と水で作られるというこの麺は、低カロリーでグルテンフリー。健康志向の高まりとともに注目されるのも納得です。実際に試食してみると、米の麺でありながら、もちもちとした独特の食感とツルツルとした喉越しが非常に心地よく、「これは新しい！」と感じました。どんなスープやタレにも合いそうな万能さもありますね。
辛さとウマさの無限の組み合わせ100万通り？！
「タムジャイサムゴー」の醍醐味は、その豊富なカスタマイズ性！スープは7種類、辛さはなんと10段階、さらにトッピングは25種類以上という・・・100万通りを超える組み合わせは、まさに「自由すぎる組み合わせを楽しもう。」というキャッチフレーズの通り。この日の発表会でも、その組み合わせの豊富さが強調され、実際に7種類のスープも味比べが出来ましたが、どれも個性的で自分だけの一杯を追求できる楽しみを改めて実感しました。
いざ実食！「汁なし麻辣担々米線」はこの夏食べたい大注目の一杯
そして、いよいよ本命の「汁なし麻辣担々米線」の登場です。一口食べると、まず感じるのは濃厚なゴマの風味と、その奥に広がる麻辣のしびれるような辛さ。しかし、ただ辛いだけでなく、奥深い旨味がしっかりとあり、食欲を掻き立てられます。
「ヒリヒリ辛い〜でも不思議と次々口に運びたくなる！・・この中毒性は一体？！」
麺によく絡む特製のタレは、複数のスパイスが複雑に絡み合い、絶妙なうまさ！香港の本格的な味わいを思わせるものでした。もちもちとした米線がタレと一体となり、箸が止まりません。辛さは選べるので、私はおすすめされた「Lv.1」を試しましたが、心地よい刺激で、辛いものが苦手な方でも挑戦しやすいレベルだと感じました。さらに辛さを求める方には、Lv.10までの選択肢があるのは嬉しい限りです。
トッピングの「パクチー」も追加してみましたが、好きな人にはたまりませんよね！一気に香港にトリップしたような気分。付属のスープと黒酢を足して味変したり、ご飯を追加して、タレと絡めて食べるのもおすすめです。
夏季限定「マンゴー茉莉花ミルクティー」はカフェクオリティ
食後に提供されたのが、もう一つの新商品「マンゴー茉莉花ミルクティー」です。マンゴーのフルーティーな甘さとジャスミンティーの爽やかな香りが絶妙にマッチし、濃厚ながらも後味はスッキリ。麻辣の辛さを和らげるのにぴったりの、まさに癒やしの一杯でした。デザート感覚で楽しめるので、これからの暑い季節には特に若い女性にも人気が出そうです。
このマンゴー茉莉花ミルクティーを飲むためだけに、カフェとして利用したいぐらいにクオリティが高い！
通常ラインナップのドリンクも380円からとリーズナブル！それでいてどれも手を抜かないこだわり抜いた美味しさを楽しめます。
日本に居ながら香港気分！「タムジャイサムゴー」が魅せる新たな食体験
「タムジャイサムゴー」は、現在、新宿中央通り、吉祥寺、恵比寿に店舗を展開しており、店内は香港の活気ある雰囲気をそのまま再現しているそう。実際に日本の店舗でも、その異国情緒あふれる空間で、本場の味を気軽に楽しめるのは非常に魅力的だと感じました。
香港では、ファーストフード店並にメジャーな「タムジャイサムゴー」本格的でありながらも価格はかなりリーズナブル！ランチタイムのメニューはなんと980円からと千円を切る価格にもびっくり！男性でも十分なボリューム感で女性の取材スタッフたちは食べ切れない程でした。
香港ミシュランガイドで「ビブグルマン（コスパの良い店）」に3年連続で認定される実績を持つ「タムジャイサムゴー」。今回の新メニュー「汁なし麻辣担々米線」は、その実力を日本でさらに広めるきっかけになること間違いなし！香港のソウルフード「米線」今後、日本でヒットする予感しかありません！この夏は是非、「タムジャイサムゴー」の「汁なし麻辣担々米線」のピリ辛で爽やかに乗り切りませんか？
店舗情報：タムジャイサムゴー（譚仔三哥）
香港で年間3,000万人以上が来店する大人気ヌードルチェーン「タムジャイサムゴー」日本の店舗情報
【新宿中央通り店】
- 住所： 東京都新宿区新宿3-28-16 1F / 2F
- 席数： 195席（カウンター席 16席、テーブル席 56席、2Fに50席、22席のテーブル席）
【吉祥寺店】
- 住所： 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 Kichijoji Ex 1F
- 席数： 144席（カウンター席 20席、テーブル席 40席）
【恵比寿店】
- 住所： 東京都渋谷区恵比寿1-10-7 1F
- 席数： 126席（カウンター席 20席、テーブル席 30席）
【全店舗共通の営業時間】
- 営業時間： 11:00 – 22:00（L.O. 21:30）
- テイクアウト： 全店でテイクアウトに対応可能
