コーヒー好き大集合？！アジア最大級の祭典「SCAJ 2025」企業やマニアだけじゃない？一般参加者も熱気ムンムン

一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）は、アジア最大級のスペシャルティコーヒーの祭典「SCAJ ワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンドエキシビション 2025（SCAJ 2025）」を東京ビッグサイトにて9月24日（水）から27日（土）の4日間にわたり開催しました！

出展者、来場者ともに過去最大規模となり、専門家だけでなく、コーヒー愛好家の一般来場者をも熱狂させる、まさに「コーヒーの全てが揃う」祭典へと進化！

パラコネ編集部もイベントに潜入取材してきましたが、予想以上の規模感に全くもって準備不足！「回りきれなかった・・」「時間が全く足りなかった」と惨敗。

大混雑の中、かろうじて収めてきたイベントの全容をお伝えいたします。

BtoBからBtoCへ！コーヒーの全てが集結し、来場者殺到の予感

今年の「SCAJ 2025」は、開催20回目の節目を迎え、過去最大となる37の国と地域から約450社が出展。２６日の取材では、その規模の大きさに編集部も唖然！参加者のみなさんのコーヒーに対する熱量を肌で感じることができました！

元々BtoBの専門性の高い展示会として始まった本イベントですが、2024年は4日間で7万5千人を超える来場があり、今年はそれを上回る来場者が予想されています。

「企業向けのイベントから、一般来場者も呼ぶイベントへと発展」したという言葉が示す通り、会場では世界中の珍しいコーヒー豆から、最新鋭の焙煎機やエスプレッソマシン、パッケージまで、「コーヒーはもちろん、パッケージから、焙煎機まで何でも揃うコーヒーの祭典」となっています。

世界のコーヒーの「今」を知る！注目のコンテンツ

会場では、テイスティングやカッピングを通じて生産者や輸入者から直接話を聞く機会や、最新機器に触れて試せる体験コーナーなど、コーヒーのスペシャリストから一般のファンまで楽しめる企画が満載です。

7つの競技会とサステナビリティへの取り組み

本イベントでは、コーヒーのスペシャリストの頂点を決める熱い戦いも繰り広げられます。バリスタの日本一を決める「ジャパンバリスタチャンピオンシップ 2025」やサイフォニストの世界一を決める「ワールドサイフォニストチャンピオンシップ 2025」など、7つの競技会が同時開催されます。

また、環境問題への意識の高まりを受け、今年はSDGsに関する新しい取り組みもスタート。会場で発生する抽出後のコーヒー粉や、使用済み紙コップ、牛乳パックを回収し、肥料や紙製品・布製品へと再資源化する試みが初めて実施されます。コーヒー業界の持続可能性を考える「コーヒー産地の気候変動対策最前線と世界で法令化が進む人権・環境デューデリジェンスの業界への影響」といったセミナーも開催され、業界の「今」を知る貴重な機会となりそうです。

さらに、出展各社の新商品を集めた「NEW PRODUCTS AWARD 2025」の一般投票と審査も行われ、今年のコーヒー業界で最も注目される商品が決定します。