1955年に誕生し、独特の“甘じょっぱさ”で長年親しまれてきたカンロ飴。2025年に発売70周年を迎えたロングセラー商品が、小さくなって新登場しました。
そのまま食べてもおいしいカンロ飴ですが、実は料理にも活用できると知っていましたか？
パラコネ編集部でもさっそく試してみました。
発売70周年を迎えたロングセラー商品がコンパクトに進化！
従来のカンロ飴は一粒が大きく、舐めごたえがあるのが魅力でした。しかしその一方で、「舐め終わるのに時間がかかる」「高齢の方や小さいお子さんが食べるのは心配」といった懸念点もありました。
そうしたニーズから生まれたのが、2025年10月に発売された「ちいさくなったカンロ飴」です。従来のカンロ飴と比べて、体積比約60%とコンパクトに。小さくてもおいしさはそのままに、より気軽に食べられるようになりました。
原材料は、水飴、砂糖、しょうゆ、黒糖、食塩のみというシンプルさもうれしいポイントです。
カンロ飴だけで大学芋が作れる
カンロ飴には砂糖やしょうゆが含まれているので、煮物をはじめとしたさまざまな料理やスイーツ作りにも調味料として活用できます。
今回、公式のレシピを参考に大学芋を作ってみました！
＜作り方＞
１. カンロ飴7個と水150mlを鍋に入れて火にかけ、溶かして煮詰めます。
２. ひと口大に切ったさつまいもを、レンジで加熱します。
３.加熱したさつまいもを、まわりがカリッとするまで揚げ焼きにします。
４.揚げ焼きにしたさつまいもと１のタレを絡め、黒ゴマをふれば完成です。
自分で一から作ろうと思うと手間がかかる大学芋ですが、カンロ飴ひとつで味が決まるのは驚きです。
カンロ飴特有の“甘じょっぱさ”が、さつまいもの甘さをぐっと引き立てます。
さらに、しょうゆをプラスすれば煮物の味付けにも活用できます。カンロ飴に含まれる水飴のおかげで、照りとコクが簡単に出せるのも魅力です。「わざわざカンロ飴を使って作りたい」と思うような、深みのある味わいに仕上がります。
「カンロ飴食堂」では、このほかにもカンロ飴を使った多彩なレシピが公開されています。
＜「カンロ飴食堂」公式サイト＞https://www.kanro.co.jp/kanroameshokudo/
小さくなって、さらに手に取りやすくなったカンロ飴。おやつとしてはもちろん、毎日の料理にも取り入れてみてはいかがでしょうか。
商品概要
＜商品概要＞
商品名：ちいさくなったカンロ飴
参考価格：194円（税込）
内容量：50g
＜商品概要＞
商品名：カンロ飴
参考価格：1205円（税込）
内容量：140g
