株式会社明治は、2025年9月18日から21日までの4日間限定で、体験型ポップアップイベント「スーパーカップ研究所」を東京・原宿の「dotcom space Tokyo」にて開催します。このイベントでは、カップアイスの定番「明治 エッセル スーパーカップ」と44種類の研究食材を組み合わせ、自分だけの「スーパーカップ方程式」を作り出すことができます。組み合わせはなんと60万通り以上！
“見習い研究員”になって自分だけのレシピを発見
「スーパーカップ研究所」は、参加者が“見習い研究員”となり、ビーカーや試験管が並ぶ研究所をモチーフにした空間で、スーパーカップの新しい食べ方を研究する没入感あふれるイベントです。ベースとなるのは、あらゆる食材との相性が良い定番の「超バニラ」です。
研究食材は、タピオカやクッキーといった定番のものから、フライドポテト、納豆、唐揚げ、梅干し、オリーブオイルといった意外な変わり種まで、44種類が用意されています。来場者はこれらの食材を自由に組み合わせて、混ぜる、乗せる、つけるなど様々な方法で味わうことができます。イベントの最後には、研究したレシピがプリントされた「世界に一つだけのスーパーカップパッケージ」を持ち帰ることも可能です。
このイベントは、発売から30年以上経つ「明治 エッセル スーパーカップ」を、若年層に新しい形で知らなかったスーパーカップに出会えるチャンスです。自分好みの味わいを追求できるだけでなく、写真映えする空間でSNS投稿も楽しめます。
あなただけのスーパーカップを体験！
ここからは実際に体験してきた様子をお届けしていきます。
会場ではまずオーダーシートから好きな食材を3つ選びます。
その後、選んだた具材と、スーパーカップ超バニラを組み合わせて試食しおいしい組み合わせを選んでいきます。さらに追加の調味料やソースもあるので、具材にプラスし「オリジナルのスーパーカップ」を見つけられます。
筆者は、キムチ、韓国のりを具材として選び焼肉のタレ、にんにくチップをトッピング！
名付けて「焼肉味？アイス」を作成してみました！
食べてみると、キムチの辛さがマイルドになり具材は全体的に塩っぱい味なのでアイスの甘さと混ざり甘塩っぱくクセになる味でした。こんなパンチのある組み合わせが出来るのもスーパーカップ研究所ならでは。
過去の研究員が残してくれたボードを参考にし組み合わせを考えたり、自身のおすすめの組み合わせをボードに貼ってみてくださいね！
アクセス情報とイベント詳細
「スーパーカップ研究所」は、2025年9月18日（木）から9月21日（日）までの期間限定開催です。
- 開催期間：2025年9月18日（木）～9月21日（日）
- 場所：dotcom space Tokyo（東京都渋谷区神宮前1-19-19 エリンデール神宮前 B1F）
- アクセス：JR原宿駅竹下口より徒歩2分
- 営業時間：11:00～19:00（初日のみ16:00～19:00）
- 参加条件：事前予約制※当日キャンセルなど席数に余裕がある場合には当日のご案内の可能性もあります。
- 入場料：500円（税込）
- 公式サイト：https://www.meiji.co.jp/sweets/icecream/essel/supercuplab/
入場者には、オリジナルロゴのスプーン、ナンバーいりの見習い研究員証明書がプレゼントされ、オリジナルの組み合わせのパッケージも作成できるのでぜひお出かけしてみてはいかがでしょうか？
