株式会社丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、全国の丸亀製麺にて新作『こく旨 豚玉ぶっかけうどん』、全国のロードサイド店を中心とした店舗にて『山盛りあさりうどん』を23月3日から期間限定で販売します。
編集部も、さっそく試食してきました！
濃厚な絡みがたまらない『こく旨 豚玉ぶっかけうどん』＆あさりたっぷり出汁が人気の『山盛りあさりうどん』
ココロが揺れがちな春に、”手づくり・できたて”のおいしさで明日の自分に寄り添い“春仕込み”してくれる2商品が登場します。
新作『こく旨 豚玉ぶっかけうどん』（並890円、大1,080円、得1,270円）は、打ち立てのうどんに、特製甘辛醤油ダレが絡んだ豚バラ肉をどっさり乗せた食べ応えのある一杯です。
濃厚な卵黄、パンチの効いた味わいの辛味噌を絡めるとやみつきの旨さに。
卵黄が絡まったツヤツヤの麺をすすると、甘辛いクセになる味わいが広がります。お肉もたっぷりで食べ応え十分です。
『山盛りあさりうどん』（並840円、大1,030円、得1,220円）は、丼からあふれんばかりの殻付きのあさりとあさりの旨みたっぷりの出汁が人気の丸亀製麺の春の定番！
作り方にもこだわりが！ メインのあさりは一度加熱し、あさりの具材とあさりのエキスがたっぷり詰まったドリップを一緒に小鍋に移していきます。
かけうどんの出汁はもともと澄んだ色ですが、加熱していくうちにあさりの旨みがじわっと溶け出し、白濁したような茶色の出汁に変化していきます。
あさりは火を通すことによって、かけ出汁に旨みと一体感が出る仕立てになっています。
あさりの身も大きくプリプリで、「これでもか！」というほど入っているので大満足なボリュームです。
期間限定！ おいしさでココロ整う、この春にぴったりな2商品も登場
その他にも、出汁で煮詰めたぜんまいやわらびなどの山菜をたっぷりとのせた『山菜うどん』（温）も登場（並640円、大830円、得1,020円）。食感も楽しく、山菜の香りが広がるやさしい味わいのかけ出汁を、打ち立てのうどんに絡めて食べるとたまりません！
また、濃厚なクリームベースの出汁と4種のチーズとベーコンが入った『明太クリームうどん』（温）も注目（並690円、大880円、得1,070円）。とろりとしたクリームはコク深い味わいで、かつお粉を合わせることで出汁の風味が際立ち、ピリリと辛い明太子を溶かしながらうどんをすすれば、幾重にも重なるおいしさを楽しめます。
この春の丸亀製麺の新作、ぜひ3月3日から試してみてくださいね！
※販売状況によって、販売開始・終了時期が店舗ごとに異なる場合がございます。
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