2025年9月18日、ネタマッチ合同記者で発表会にて、京都市に本社を置く株式会社美十は、代表銘菓「おたべ」の新商品として、これまでの概念を覆す全く新しい食感の「ふわふわおたべ」を発売したと発表しました。伝統の味を守りつつ、常に進化を続ける同社が、若者をはじめ幅広い層に新しい「おたべ」の魅力を伝えるべく開発した今、注目の商品です。
これまでのおたべとは一線を画す「ふわふわ」の秘密
今回の新商品の最大の特長は、その名の通り「ふわふわ」とした独特の食感にあります。従来の「つぶあん入り生八つ橋おたべ」とは異なり、メレンゲを生地に練り込むことで、空気を多く含んだ軽やかな食感を実現。これまでの商品に比べて、生地の厚さも約2倍となり、口にした瞬間に広がる新感覚の「おたべ」を楽しむことができます。
商品開発の3つのポイント
- 1. 食感：ふわふわ ふわふわ食感の秘密はメレンゲを加えることで、もちもちとした生地に空気を閉じ込め、これまでにない柔らかさを実現。
パッケージから手に持った瞬間にとろけるようなやわらかさを感じ、食べると口の中でももちっとした食感なのに空気のように軽くとろけていく、新食感でした。 - 2. 色：真っ白 新しい食感を表現するため、生地の色は「真っ白」にこだわりました。
- 3. フィリング：こしあんバター 若者世代に人気の「あんこバター」をフィリングに採用。北海道十勝産の契約農家が作った「おたべ」専用の小豆を使用したなめらかなこしあんと、国産バターを組み合わせ、新食感の生地と絶妙なハーモニーを奏でます。
パッケージにもこだわりが満載
新食感の「ふわふわおたべ」は、パッケージにもこだわりが見られます。商品名「ふわふわおたべ」の文字と、雲を思わせるようなデザインが、商品の軽やかさを表現。見ているだけでも癒されるような、シンプルで可愛らしいデザインは、お土産としてはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりです。
販売情報と購入方法
新商品「ふわふわおたべ」は、以下の店舗およびオンラインショップで購入可能です。
- 商品名： ふわふわおたべ（5個入り）
- 価格： 756円（税込）
- 販売店舗： おたべ本館、おたべ嵐山店、おたべ清水坂店、京都駅、大阪国際空港（保安検査場内）「おたべ」直営店、おたべオンラインショップ
- 賞味期限： 製造日を含め10日間
- その他： 夏場はクール便での配送となります。
進化を続ける「おたべ」の歴史
1966年に誕生した「つぶあん入り生八つ橋おたべ」は、これまでも時代のニーズに合わせて進化を続けてきました。2005年には「色おたべ」としてカラフルな生地が登場し、2013年には食べやすいサイズの「こたべ」が誕生。そして2025年、全く新しい食感と味わいの「ふわふわおたべ」が加わり、さらに多くの人々に愛されるブランドへと成長を遂げています。
京都土産の定番として親しまれてきた「おたべ」の、新たな挑戦。その一歩となる「ふわふわおたべ」は、京都を訪れる人々だけでなく、京都土産の新定番として全国のスイーツファンを魅了することでしょう。
